CIREBON, (25/07/2026) – Pelatihan tahap kedua Tata Boga yang diadakan dalam program TMMD ke-129 oleh Kodim 0620/Kabupaten Cirebon bertujuan untuk mendidik peserta dalam cara pembuatan brownies dengan memperhatikan standar produksi makanan yang baik. Hal ini sangat penting agar produk yang dihasilkan bisa berdaya saing di pasar.
Kegiatan ini merupakan kolaborasi antara Kodim 0620, Dinas Ketenagakerjaan, dan Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Cirebon, yang menyertakan instruktur profesional untuk membimbing peserta. Selama pelatihan, peserta diberikan arahan menyeluruh untuk setiap tahapan pembuatan brownies.
Muhammad Arifin, yang merupakan instruktur dari BLK, menjelaskan mengenai peluang pasar brownies yang cukup signifikan, serta kemudahan dalam proses pembuatannya untuk dijadikan usaha rumahan.
“Pelatihan kami mulai dari pemahaman bahan baku, penanganan adonan, sampai teknik pemanggangan dan penyaluran produk. Kami berharap peserta mampu membuat brownies yang tidak hanya enak, tetapi juga mengerti pentingnya standar kualitas untuk bersaing di pasar,” ujarnya. Dalam pelatihan ini, peserta juga diperkenalkan pada aspek kebersihan dan cara penyajian yang menarik minat konsumen.
